产品名称: 8-姜酚
英文名: 8-Gingerol
中文别名:
英文别名:
Cas 号: 23513-08-8
产品编码:BP0108
分子式: C19H30O4
分子量: 322.445
来源: ginger (Zingiber officinale)
物理性状: Powder
化合物类型: 酚类（Phenols）
纯度: 95%~99%
分析方法: HPLC-DAD or/and HPLC-ELSD
鉴定方法: 质谱（Mass）, 核磁（NMR）
包装: 棕色小玻璃瓶，按客户需求包装。
存储: 贮存在避光密闭容器中，冷藏或者冷冻长期保存。
样品溶液最好临用新配。如果需要提前配制的话，最好分成独立包装冷冻保存（-20℃以下），临用前再取出解冻，通常可以保存2周。
可以满足克级至公斤级大量需求，详情请咨询。
提供相关图谱和分析方法指导，可以提供包括色谱柱，对照品和分析方法在内的含量测定整体服务包，价格优惠。
8-姜酚的HPLC图谱
8-姜酚的核磁图谱
储存条件：短期保存 2~8℃，长期保存 -20 ~ -80℃
66.76
4.26
4.15
低
0.75
否
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否
8-姜酚（8-Gingerol）作为生姜（Zingiber officinale Roscoe）中重要的活性成分之一，近年来因其多样化的生物活性和潜在的临床应用价值而备受关注。生姜作为传统中药和调味香料，在亚洲乃至全球范围内被广泛使用，其药理作用涵盖抗炎、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节及心血管保护等多个方面。8-姜酚作为生姜中一类典型的酚类和β-羟基酮化合物，展现出独特的分子结构和多靶点作用机制，成为天然产物药理学研究的热点。
本文旨在系统综述8-姜酚的化学结构与理化性质、植物来源及提取方法，深入探讨其药理活性及作用机制，评估其成药性及药代动力学特征，并展望其在癌症、感染、免疫抑制及心血管疾病等领域的临床应用潜力。通过整合最新的研究进展，期望为8-姜酚的药物开发与临床转化提供理论依据和研究方向。
8-姜酚（CAS号：23513-08-8）化学名称为（5S）-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)辛烷酮，属于单甲氧基苯类酚及β-羟基酮化合物。其分子式为C17H26O4，分子量为322.44 g/mol。8-姜酚的结构特征包括一个带有甲氧基和羟基取代的苯环，以及一条含有羟基和酮基的长链脂肪侧链，这种结构赋予其良好的脂溶性和一定的极性。
理化性质方面，8-姜酚的LogP值约为4.26，显示出较高的脂溶性，有利于其通过细胞膜的渗透。极性表面积（TPSA）为66.76 Ų，氢键受体数为4，表明其在分子间氢键形成方面具有一定潜力。8-姜酚的血脑屏障渗透能力较低，提示其对中枢神经系统的直接影响有限。毒性评估显示其无明显肝毒性、心脏毒性，且不抑制hERG通道，Ames致突变试验阴性，显示出良好的安全性和成药潜力。
8-姜酚主要存在于生姜（Zingiber officinale Roscoe）的根状茎中，是生姜中一类重要的姜酚类化合物。生姜作为传统药用植物，广泛分布于中国、印度、日本及东南亚等地，其根茎含有多种姜酚类及姜酮类成分，8-姜酚是其中含量较高且活性显著的成分之一。
提取8-姜酚的方法多样，传统方法包括溶剂提取、超临界CO2萃取及液相色谱分离等。常用的溶剂有乙醇、甲醇及乙酸乙酯等，能够有效提取其脂溶性成分。现代提取技术如超声辅助提取和微波辅助提取，显著提高了提取效率和纯度。提取后，通常采用高效液相色谱（HPLC）结合质谱（MS）进行定性定量分析，以确保8-姜酚的纯度和活性成分含量。
8-姜酚具有显著的抗氧化活性，能够有效清除自由基，降低细胞内活性氧（ROS）和反应性硫（RS）水平，保护细胞免受氧化应激损伤。其抗炎作用主要表现为抑制环氧合酶-2（COX-2）表达和活性，减少炎症介质的释放，从而减轻炎症反应。体外实验显示，8-姜酚能够抑制巨噬细胞和其他免疫细胞的炎症因子产生，体内模型中则表现出减轻炎症症状的效果。
8-姜酚通过诱导细胞周期停滞、促进细胞凋亡及调节自噬过程，发挥免疫抑制作用。其对免疫细胞功能的调控有助于缓解过度免疫反应，具有潜在的治疗自身免疫疾病和炎症性疾病的价值。此外，8-姜酚能够调节多种信号通路，影响免疫细胞的增殖和分化，表现出复杂的免疫调节功能。
8-姜酚在多种肿瘤细胞系中表现出抑制增殖、迁移和侵袭的能力。其抗癌机制涉及抑制表皮生长因子受体（EGFR）及其下游的STAT3和ERK信号通路，诱导癌细胞凋亡，阻断细胞周期进程。特别是在结肠癌细胞中，8-姜酚显著抑制肿瘤生长，提示其作为抗癌药物的潜力。此外，8-姜酚还通过降低氧化应激和调节细胞自噬，增强肿瘤细胞对治疗的敏感性。
8-姜酚能够抑制黑色素生成，主要通过抑制酪氨酸酶活性及相关基因（MC1R、MITF、TRP1、TRP2）的表达，降低B16F10和B16F1黑色素细胞内的ROS水平。其作用机制涉及下调MAPK和蛋白激酶A（PKA）信号通路，从而抑制黑色素合成。这一特性使其在皮肤美白和抗色素沉着领域具有应用前景。
8-姜酚对幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）表现出体外抑制作用，提示其在胃肠道感染治疗中的潜在应用价值。其抗菌机制可能与破坏细菌细胞膜结构和抑制关键酶活性有关。
8-姜酚通过抗氧化、抗炎和调节心肌细胞信号通路，发挥心脏保护作用。研究表明，8-姜酚能够减轻心肌缺血再灌注损伤，改善心脏功能，降低心肌细胞凋亡率，具有潜在的心血管疾病防治价值。
8-姜酚作用机制多样，涉及多个信号通路和分子靶点：
此外，8-姜酚在高血糖症相关靶点（如EHMT2、UBP2、PAI1、AMPK、SGLT2、GCK、APP、BACE1、CES1、PTPN1）中的潜在调控作用，提示其在代谢疾病领域的研究价值。
8-姜酚的成药性参数显示其具有良好的药物开发潜力。分子量适中（322.44 g/mol），LogP值为4.26，表明其具有较好的脂溶性和细胞膜渗透性。TPSA为66.76 Ų，氢键受体数为4，符合Lipinski规则，有利于口服吸收。毒理学评估未发现明显的肝毒性、心脏毒性及遗传毒性，安全性较高。
药代动力学研究表明，8-姜酚口服后具有良好的生物利用度，能够有效激活TRPV1受体，发挥生理效应。其血脑屏障渗透能力较低，减少中枢神经系统副作用的风险。代谢途径主要涉及肝脏酶系统，代谢产物相对稳定，排泄途径主要为胆汁和尿液。
然而，8-姜酚的水溶性较差，限制了其生物利用度和体内分布，未来需通过药物制剂改良（如纳米载体、脂质体包裹等）提升其药代动力学性能。
基于8-姜酚多靶点、多机制的药理活性，其在多个疾病领域展现出广阔的应用前景：
未来研究应聚焦于8-姜酚的临床安全性评价、剂型优化及联合用药策略，同时深入解析其分子机制，推动其从实验室研究向临床应用的转化。
8-姜酚作为生姜中具有代表性的活性成分，凭借其独特的化学结构和多样的药理活性，展现出广泛的生物学功能和良好的成药潜力。其抗氧化、抗炎、抗肿瘤、免疫调节及心脏保护等多重作用机制，为多种疾病的预防和治疗提供了新的思路。尽管目前对8-姜酚的研究已取得显著进展，但其临床应用仍面临药代动力学限制和机制复杂性的挑战。
未来需加强对8-姜酚的系统性药理研究、临床前安全性评价及剂型开发，结合现代药物化学和生物技术手段，推动其向临床转化。相信随着研究的深入，8-姜酚将在天然产物药理学和现代医学领域发挥更加重要的作用。
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