红景天是十分珍贵的药用植物，我国的红景天品种也十分丰富，有神草之称，红景天是适应原样具有双向调节作用的抗氧化剂，是强身壮体、延年益寿的滋补剂。我国现将其栽培成功。苏联已将红景天制成高级补品投放市场，用以提高人体的智力和体力。由此可见红景天是一种对人体有益的保健药物。
老年性痴呆是危害老年人身心健康的常见病、多发病，阿尔兹海默病已成为全球性研究的课题，老年痴呆目前仍无良好的防治措施。老年痴呆病人智能欠缺程度与大脑皮质和海马胆碱能相关。20世纪70年代初，Deutsch等发现胆碱能系统与记忆形成和储存有关，目前认为中枢神经胆碱能神经功能障碍很可能是各种不同类型痴呆发病的机理，ChAT是催化合成Ach的酶，ChAT活性降低与脂褐素形成有关，ChAT是定位在膜的酶，它标示着细胞状态与功能。红景天素可增高Ach含量和增强ChAT活性，从而它对中枢胆碱能系统有保护作用，及改善老龄及老年痴呆模型大鼠的学习记忆行为和痴呆状态。
目前，公认老年痴呆与机体的衰老进程与机体组织、细胞的退行性变化相关，而起主要是由于其自由基的毒副作用引起，自由基能引起脂代谢异常而产生过多的LPO及脂褐素，从而损害细胞膜、细胞器和酶的功能，并使DNA发生突变、交联、单链断裂等结构和功能的改变。进而导致细胞蛋白质等合成障碍，新陈代谢紊乱，致使细胞退化、变性、凋亡。红景天素可清除自由基，促进细胞代谢和蛋白质合成；阻碍脂褐素堆积和神经纤维缠结的形成。红景天素作为抗氧化剂可增强中枢胆碱能系统的功能活动，清除自由基，促进细胞代谢，增强细胞活力，起到延缓细胞老化，自已细胞退化、变性和凋亡，从而改善机体的结构和功能，提高机体生命力。红景天素具有的健脑、益智、增强记忆功能和抗衰老作用而对实验性痴呆症具有一定的防治和保护作用，实验发现红景天素对老龄鼠具有抗老化作用。
