2018-03-22草豆蔻

一、草豆蔻药典标准
本品为姜科植物草豆蔻 Alpinia katsumadai Hayata 的干燥近成熟种子。夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。
【性状】 本品为类球形的种子团，直径1.5～2.7cm。表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆状多面体，长3～5mm，直径约3mm，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为一条纵沟，一端有种脐；质硬，将种子沿种脊纵剖两瓣，纵断面观呈斜心形，种皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的1/2；胚乳灰白色。气香，味辛、微苦。
【鉴别】 （1）本品横切面：假种皮有时残存，为多角形薄壁细胞。种皮表皮细胞类圆形，壁较厚；下皮为1～3列薄壁细胞，略切向延长；色素层为数列棕色细胞，其间散有类圆形油细胞1～2列，直径约50μm；内种皮为1列栅状厚壁细胞，棕红色，内壁与侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒和草酸钙方晶及少数细小簇晶。内胚乳细胞含糊粉粒。
粉末黄棕色。种皮表皮细胞表面观呈长条形，直径约至30μm，壁稍厚，常与下皮细胞上下层垂直排列；下皮细胞表面观长多角形或类长方形。色素层细胞皱缩，界限不清楚，含红棕色物，易碎裂成不规则色素块。油细胞散生于色素层细胞间，呈类圆形或长圆形，含黄绿色油状物。内种皮厚壁细胞黄棕色或红棕色，表面观多角形，壁厚，非木化，胞腔内含硅质块；断面观细胞1列，栅状，内壁及侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。外胚乳细胞充满淀粉粒集结成的淀粉团，有的包埋有细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含糊粉粒和脂肪油滴。
（2）取本品粉末1g，加甲醇5ml，置水浴中加热振摇5分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取山姜素对照品、小豆蔻明对照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-甲醇（15：4：1）为展开剂，展开，取出，晾干，在100℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与山姜素对照品色谱相应的位置上，显相同的浅蓝色荧光斑点；喷以5%三氯化铁乙醇溶液，供试品色谱中，在与小豆蔻明对照品色谱相应的位置上，显相同的褐色斑点。
【含量测定】 挥发油 照挥发油测定法（通则2204）测定。
本品含挥发油不得少于1.0%（ml/g）。
山姜素、乔松素、小豆蔻明与桤木酮 照高效液相色谱法（通则0512）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇为流动相A，以水为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱，检测波长为300nm。理论板数按小豆蔻明峰计算应不低于5000。
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时间（分钟） 流动相A（%） 流动相B（%）
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0～20 60 40
20～21 60→74 40→26
21～31 74 26
31～32 74→80 26→20
32～42 80 20
42～45 80→95 20→5
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对照品溶液的制备 取山姜素对照品、乔松素对照品、小豆蔻明对照品、桤木酮对照品适量，精密称定，加甲醇分别制成每1ml含山姜素、乔松素、小豆蔻明各40μg，桤木酮80μg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末（过三号筛）约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，称定重量，超声处理（功率250W，频率40kHz）30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含山姜素（C16H14O4）、乔松素（Cn15H12O4）和小豆蔻明（C16H14O4）的总量不得少于1.35%，桤木酮（C19H18O）不得少于0.50%。
饮片
【炮制】 除去杂质。用时捣碎。
【性状】 【鉴别】 【含量测定】 同药材。
【性味与归经】 辛，温。归脾、胃经。
【功能与主治】 燥湿行气，温中止呕。用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食。
【用法与用量】 3～6g。
【贮藏】 置阴凉干燥处。

二、草豆蔻化学成分

种子含黄酮类化合物：槲皮素，山柰酚，rhamnocitrin，熊竹素，山姜素，小豆蔻查耳酮 ，乔松素；二苯基庚烷类化合物：（5R）-反-1，7-二苯基-5-羟基-Δ6-庚-烯-3-酮，（3S，5S）-反-1，7-二苯基-3，5-二羟基-Δ1-庚烯，反-1，7-二苯基-5-羟基-Δ1-庚烯，反，反-1，7-二苯基-5-羟基-Δ4，6-庚二烯-3-酮(3S,5R)-3,5-二羟基-1，7-二苯基庚烷，反，反-1，7-二苯基-Δ4，6-庚二烯-3-酮。肿子的挥发油中含有反-桂皮醛，反，反-金合欢醇，桉叶素，α-律草烯，芳樟醇，樟脑，4-松油醇，莳萝艾菊酮，乙酰龙脑酯，乙酸牻牛儿酯，桂皮酸甲酯，橙花叔醇，樟烯，柠檬烯，α-蒎烯,β-蒎烯，borneol。还含有微量元素(μg/g)：铜(Cu) 6.94，铁(Fe)54.7，锰(Mn)144。
根茎中含有二氢-5，6-去氢卡瓦胡椒素和5，6-去氢卡瓦胡椒素。

三、草豆蔻药理作用

1.草豆蔻煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋，高于1%浓度及挥发油饱和水溶液则均呈抑制作用。

2.用巴甫洛夫小胃试验，草豆蔻10%水浸液60-80ml灌入主胃，测小胃分泌情况，结果对胃总酸排出量无影响而显着升高胃蛋白酶的活性。1979年，ItokawaH等报道，草豆蔻种子的乙醇抽提物对小鼠腹水肉瘤180几无拮抗作用。1980年李在琉等报道，通过具有三通巴甫洛夫小胃狗进行慢性药理实验，草豆蔻浸出液对总酸排出量无明显的影响，但使胃蛋白酶活力明显升高。