近年来,利用植物化学物来治疗人类疾病,特别是治疗癌症和心血管疾病,已经日益被公众和科学界所关注。 生姜是亚洲,特别是东南亚地区的一种重要栽培植物,我国卫生部将其列为首批公布的药食兼用植物资源之一。植物化学物6-姜酚是生姜中提取出来的酚类物质,是姜酚的主要成分,6-姜酚具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、强心、降压、降血脂、降血糖、抗凝等多种生物学活性。有研究发现，6-姜酚在治疗脑缺血方面具有重要的应用可能性。

    脑缺血是世界第二大死因，全世界每年死于脑缺血的人数达400万，其高死亡率仅次于心脏病。尽管脑缺血的患病率下降，但由于人口平均年龄增高，罹患脑缺血的绝对人口数开始上升。脑缺血影响整个社会，占用社会资源，带来沉重的社会负担。同时，治疗脑缺血的费用高昂，不仅在于紧急临床救护措施方面，还在于其后的恢复期上。自由基损伤、离子平衡紊乱、兴奋性氨基酸毒性、炎性损伤和细胞凋亡等与脑卒中病程密切相关。脑缺血缺氧后神经元的死亡包括坏死和凋亡两种方式，严重损伤缺氧的中心区已坏死为主，周边区的迟发性神经保护的机制研究及寻找有效的治疗药物就显得尤为重要。已发现6-姜酚可通过抑制脂质过氧化反应而对大鼠局灶性脑缺血损伤起保护作用。

    相信随着生物科技和化学技术的发展，人们对6-姜酚对脑缺血的治疗可能性将有更深层次的挖掘。